Ja so verschieden sind die geschmäcker ich gehe eben auch mal gerne im Alsland essen, was ich nicht kenne,
Vor langer Zeit konnte man in Spanien lesen, zum Frühstück echte Aachener Leberwurst und Kölsch vom Fass.
Da mache ich einen grossen bogen drum, sowas habe ich zuhause,

Ich koche allerdings auch schon mal, wie zum Beispiel Lecso

Man nehme ein Dreibein, hängt da ein Bogracs dran, nehme der Einfachheit wegen eine Gasflasche und einen Brenner, Nehme Speck und lasse den aus.

Wenn der Speck ausgelassen ist, nehme man Zwiebel, die man in Scheiben schneidet, fülle die ein, und lasse sie glasig werden. Auf die glasigen Zwiebel kommen dann die in Scheiben geschnittene Paprika.

Nicht vegessen deb Bogracs immer ruckweise zu drehen, damit sich nicht ansetzt.Jetzt nimmt man Tomaten, die man geschält und in Scheiben geschnitten hat dazu

Nicht vergessen, jetzt die Lecsokolbasz,


Und jetzt kann man mit Paprikakrem abwürzen.
Csemenge mach das Gericht schön sämig, und gibt ihm eine schöne Farbe. Csipös schärft, damit sollte man vorsichtig sein.



Ein Rezept von den Schauspieler Gabor Miklos, der mal mit einen Wohnwagen neben uns stand, und leider schon lange verstorben ist.



3 Stunden Arbeit für eine Viertelstunde essen. Aber es macht doch Spass